Mudando de Assunto....

Oi queridas.
Recebi um e-mail hoje e decidi dividir com vocês. Eu não sei se alguma de vocês se interessa por esses assuntos, eu me interesso e confesso que A-DO-RA-VA ver o Dr. Bacteria no Fantástico...não perdia uma matéria!






Agora quem tem preguiça de ler... Aqui esta o link do vídeo que achei no youtube: Sete erros na cozinha
Quem não quiser ou não conseguir assistir o vídeo, aqui esta tudo o que ele explica no vídeo.. e eu assim como a garotinha, tirava a formiga e comia o bolo... (argh) prestem bem atenção.. comia... rsss. passado! rss


Vamos lá...essa é a matéria.

Os Sete Erros na Cozinha

Roberto Figueiredo, biomédico (Doutor Bactéria)

Primeiro erro: Colocar carnes debaixo da torneira.
Primeiro, você perde nutrientes. A carne fica esbranquiçada. Segundo: a contaminação que existe vai aumentar, porque aumenta a quantidade de água e as bactérias vão penetrar mais ainda. A única carne que você lava é o peixe, e só para tirar escamas e a barrigada.

Segundo erro: Deitar detergente na esponja, para lavar louça.
O detergente nunca deve ser colocado diretamente na esponja. Vai ser muito difícil enxaguar todo esse detergente, e o resto de detergente que fica, ao juntar-se com os alimentos, pode constituir, no futuro, um problema para a sua saúde. Para limpar sem exagero, você precisa apenas de oito (8) gotas de detergente numa bacia com 1 litro de água.

Terceiro erro: Nunca usar tábua de carne de madeira.
Na tábua de madeira as bactérias vivem felizes! Use sempre uma tábua de plástico!

Quarto erro: Muita gente evita guardar comida quente na geladeira.
Doutor Bactéria derruba um dos mitos mais difundidos entre as donas de casa. Guarde mesmo quente, sim! O único problema que pode existir é que vai aumentar um pouquinho o consumo de energia, mas não vai estragar a geladeira de modo algum.
Mas nada disso adianta se você guardar na geladeira o recipiente tapado. O ar frio vai bater na tampa. Vai demorar muito para resfriar. As bactérias vão adorar! Então, coloque tudo destapado. Só 2 horas depois é que você vai fechar.

Quinto erro: Abrir a lata de leite condensado com 2 buraquinhos minúsculos, um de cada lado.
Com este procedimento, sai leite condensado por um lado e pelo outro entra uma chuva de bactérias. Abra a lata inteira! Use um recipiente que pode ser de plástico ou de vidro e utilize uma colherzinha para servir. Depois tape e guarde na geladeira.

Sexto erro: Ignorar as formigas.
Quando se fala em doce, não podemos esquecer as formigas...
Doutor Bactéria: Você provavelmente não se importaria ao encontrar uma alegre formiga em cima do seu bolo, não é? E se fosse uma barata?
Marina Scherb, de 12 anos: Aí eu não como.
Doutor Bactéria: Se a gente pegar uma barata, matar essa barata, deixar no meio da cozinha, no dia seguinte, cadê a barata?
Marina: Sumiu.
Doutor Bactéria: Quem a levou?
Marina: As formigas...
Doutor Bactéria: As mesmas que estavam em cima do bolo?
Marina: É... formigas bonitinhas mas ordinárias
As formigas são consideradas até maiores agentes transmissores de bactérias do que a própria barata! Doce com formiga só pode ter um destino: a lata de lixo.

Sétimo erro: Soprar a velinha é o mau hábito que completa o jogo de sete erros.
Testes comprovam que o bolo fica contaminado por bactérias de saliva. Esta bactéria produz uma toxina que pode ocasionar intoxicações com 24 horas de vômitos e mal-estar. Por isso, não sopre a velinha do bolo e evite deixar o bolo fora da geladeira.


Espero que gostem da matéria.

Beijos.

Até!

Soll*